Iz knjige na stol: Priča o pivu

Jeste li znali da su prvi pivari, prema povijesnim zapisima, bili – domaćice?

Pivo se pije već više od sedam tisuća godina, a zbog njegove važnosti u prehrani nekoć su ga nazivali i tekućim kruhom.
Danas se u Hrvatskoj godišnje popije oko 82 litre piva po stanovniku, dok potrošnja vina iznosi oko 22 litre.

Iako oba pića imaju dugu povijest, vino i pivo nose različite priče i asocijacije. Vino se često povezuje sa strašću, romantikom i sjetom, dok je pivo kroz povijest zadržalo status pića druženja, opuštanja i svakodnevnih rituala.

O povijesti piva, njegovoj ulozi u društvu i zanimljivostima koje ga prate razgovarat ćemo uz osvrt na knjigu Dalibora Antunovića „U početku bijaše pivo“.

A priču ćemo začiniti i poznatim Krležinim riječima:

„Ljubav, to je pitanje dara kao i poezija! Ljubavnici se rađaju kao i pjesnici. Ljubav ljudi loču, nažalost, kao pivo, a ljubav nije pivo, ljubav je nadahnuće kao vino…“